Tahap diet Ducan: peraturan penggiliran makanan

4 November 2020

Apabila berat badan berlebihan, seseorang mula mencari makanan yang sesuai untuk menurunkan berat badan. Diet Ducan sangat popular di kalangan lelaki dan wanita kerana tidak mengandungi larangan ketat. Prinsip utama diet adalah hanya menggunakan makanan yang disetujui. Tahap diet Ducan berlangsung dari dua hari hingga enam bulan, di mana anda harus mematuhi menu yang berbeza untuk fasa yang terpisah. Produk yang layak untuk setiap tempoh akan dibincangkan secara terperinci.

Apa itu Ducan Diet

Prinsip sistem pemakanan Dukan sangat ceria: anda boleh makan tanpa sekatan dan menurunkan berat badan. Namun, tidak semua dibenarkan, tetapi makanan tertentu. Doktor Perancis terkenal Pierre Dukan, yang mengembangkan sistem pemakanan ini, mendakwa bahawa orang berpeluang makan dalam jumlah normal tanpa mendapat lemak. Untuk melakukan ini, anda perlu mengajar tubuh menggunakan bukan hanya karbohidrat dan lemak sebagai bahan bakar, tetapi juga protein.

Syarat utama untuk menstabilkan berat badan menurut Dukan adalah mematuhi peraturan ini seumur hidup anda: habiskan satu hari seminggu dengan makanan protein eksklusif. Selebihnya, dibenarkan makan apa sahaja makanan setelah berat badan yang ideal telah ditetapkan. Pierre Dukan percaya bahawa berat setiap orang harus sesuai dengan usia, tinggi badan dan banyak parameter peribadi lain, dan bukan kehendak fesyen.

Peraturan Asas

Prinsip Diet Ducan didasarkan pada membahagikan diet kepada 4 fasa. Dua peringkat pertama bertujuan memastikan seseorang tidak mendapat pound tambahan lagi. Berat normal dicapai pada akhir fasa kedua. Tahap ketiga adalah menyatukan hasilnya. Masalah dengan kelebihan berat badan adalah mengekalkan hasil. Sesiapa sahaja dapat menurunkan berat badan dengan mudah, tetapi setelah beberapa lama mereka memperolehnya semula. Apabila berat badan kembali, badan menjadi kurang sensitif terhadap diet apa pun. Fasa ketiga digunakan untuk menyelesaikan masalah. Tahap keempat berlangsung seumur hidup anda.

Tempoh

Tahap pertama diet Ducan adalah yang terpendek - 2 hingga 7 hari. Tempohnya bergantung pada berat badan yang turun awal. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, dua hari sudah cukup, dan bagi orang yang sangat gemuk disarankan untuk bertahan selama seminggu dengan diet protein.

Tahap kedua memerlukan masa lebih lama. Seseorang berjaya mencapai berat badan yang diinginkan dalam 2 minggu, sementara yang lain memerlukan enam bulan.

Langkah ketiga mesti diikuti berdasarkan 10 hari untuk setiap kilogram yang hilang. Sebagai contoh, jika mengambil 5 kg, maka fasa diet Ducan ini akan berlangsung selama 50 hari.

Sistem Ducan

Menurut pemerhatian Pierre Ducan, pengambilan produk protein memberikan hasil yang mengejutkan kepada orang yang kehilangan berat badan. Untuk mengelakkan kenaikan berat badan, anda harus mematuhi dua peraturan: berjalan dua puluh minit setiap hari dan minum 3 sudu dedak oat setiap hari. Ini bukan peraturan diet yang sangat ketat untuk mempunyai sosok yang cantik dan merasa hebat. Mari kita perhatikan semua peringkat diet Ducan secara terperinci.

Serangan Tahap 1

Tujuan utama tahap pertama diet Ducan adalah untuk memulakan proses pembakaran lemak dalam tubuh manusia. Sebagai tambahan kepada makanan yang dibenarkan, anda boleh minum kopi, teh, persediaan herba dalam jumlah yang berpatutan. Dari pembalut salad, diperbolehkan menggunakan minyak sayuran (zaitun, bunga matahari), kicap, cuka balsamic. Penggunaan rempah, pes tomato dan pemanis boleh diterima. Sekiranya anda menyukai keju kotej dan hidangan daging, makanan laut, ikan dan telur, maka fasa Serangan akan menjadi tempoh diet yang paling lazat.

Produk yang Diluluskan

Apa yang boleh anda makan, apa kebaikan dan keburukan fasa Serangan? Pengambilan protein yang berpanjangan boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan buah pinggang. Tetapi diet selama 2-7 hari akan membantu memunggah badan, menyesuaikan dengan penurunan berat badan.

Oleh itu, produk yang dibenarkan dari fasa Serangan:

Daging.Varieti rendah lemak dialu-alukan: arnab, ayam belanda, ayam, daging kuda, daging lembu. Kadang-kadang dibenarkan makan jeroan: ginjal, hati, lidah.
Putih telur.Ayam dibenarkan, tetapi puyuh lebih baik. Sebaiknya kurangkan pengambilan kuning telur minimum semasa diet.
Ikan, makanan laut.Semua dibenarkan. Lebih baik dikukus, didihkan atau didihkan. Daging dan ikan dalam tin tidak dibenarkan, juga makanan goreng.
Susu dan produk susu yang diperam. Semua produk dibenarkan, tetapi bebas lemak - hingga 0, 5%. Anda tidak boleh menggunakan produk tenusu dengan gula tambahan dan bahan tambahan tiruan.
Kacang.Anda boleh mengambil 1 segenggam setiap hari, tetapi hanya minyak sayuran sahaja.
Biji rami.3 sudu teh sehari adalah wajar.

sarapan:keju kotej rendah lemak, dada ayam panggang (200 g), kopi tanpa susu dan gula;
makan tengah hari: Tongkat kepiting atau muffin dedak oat
makan tengah hari:daging lembu Mongolia pedas, yogurt rendah lemak;
minum petang:penkek kayu manis;
makan malam:udang dengan bawang putih, kepingan ayam, teh hijau.

Penggantian Tahap 2

Sekiranya tidak ada pertemuan dengan doktor sebelum memulai tahap pertama diet, ada baiknya pada tahap ini menjalani ujian darah untuk kolesterol dan gula. Sekiranya terdapat petunjuk yang baik, anda dapat melanjutkan ke diet Dukan fasa kedua, yang juga disebut Cruise. Ia direka untuk mengurangkan berat badan dengan segera. Pada peringkat Putaran, tidak ada batasan jumlah dan kekerapan makan. Titik utama dari fasa kedua diet Ducan adalah perubahan protein dan protein-sayur hari. Kita tidak boleh melupakan kaedah minum (kira-kira 2 liter air sehari).

Produk yang Diluluskan

dedak oat tetap menjadi kemestian dalam diet. Produk protein yang digunakan sama dengan yang dibenarkan pada fasa pertama. Sayuran ditambahkan pada mereka:

semua jenis kubis;
terung;
zucchini;
daun bawang dan bawang;
timun;
lobak merah;
bit;
bayam;
saderi;
lobak, lobak;
paprika;
asparagus;
tomato;
salad berdaun;
kacang (kacang hijau, kacang hijau);
labu;
soya;
chicory.

sarapan:sayur-sayuran yang dibakar dalam kerajang, pate hati, koko;
makan tengah hari:curd blancmange;
makan tengah hari:sup makanan laut, daging sapi rebus (200 g) dengan saus tomat, kacang asparagus;
snek petang:kuki oatmeal;
makan malam:kerang rebus atau tiram dengan dill, limun halia.

Gabungan Tahap 3

Matlamat utama fasa ini adalah keluar dari diet dengan cara yang paling lembut. Tahap 3 diet Dukan menyesuaikan penurunan berat badan dengan diet baru dengan senyaman mungkin. Pada manusia, proses metabolik stabil, kerja saluran pencernaan menormalkan, parameter angka kembali normal. Sekiranya tahap sebelumnya diet Ducan monoton, maka fasa ketiga mempunyai menu yang lebih bervariasi. Pengancing sudah lebih mudah ditahan, perkara utama adalah makan makanan dalam had yang munasabah.

Produk yang Diluluskan

makanan yang dibenarkan untuk diet protein Ducan

Apa yang dapat ditambahkan pada diet dalam fasa Penyatuan:

Buah.Dibolehkan menggunakan satu untuk setiap makanan ringan. Sekiranya kita bercakap mengenai strawberi atau raspberi, maka sebahagian kecil, jika mengenai tembikai atau tembikai - satu keping. Buah kering dilarang sama sekali.
Roti bijirin penuh.Lebih baik menggunakan produk dengan dedak atau tepung rai. Tidak lebih daripada 2 keping sehari dibenarkan.
Keju keras.Kandungan lemak produk tidak boleh melebihi 50%. Anda boleh makan 40 g / hari.
Daging, permainan, ayam.Setiap spesies dibenarkan dimakan tidak lebih dari 1 kali seminggu.
Makanan yang mengandungi kanji.Pasta, kacang polong, lentil, beras, kentang dan bijirin durum dapat dimasukkan secara beransur-ansur ke dalam diet selama fasa Penyatuan.

Sekiranya tahap pertama dan kedua diet Ducan kurang lebih ketat, maka yang ketiga adalah tempat untuk kreativiti dapur. Enam hari seminggu (kecuali hari Khamis) anda boleh makan hidangan protein dan sayur-sayuran dan yang dibenarkan untuk ditambahkan. Hari Khamis hanya boleh dikhaskan untuk makanan protein - ini adalah langkah yang sangat diperlukan untuk menstabilkan berat badan.

Penerangan menu contoh tahap ketiga:

sarapan:sepotong keju keras, sepotong roti gandum, yogurt rendah lemak, kopi;
makan tengah hari:keju kotej atau kaserol;
makan tengah hari:pasta dengan sotong, sup soba dengan sepotong ham, jus yang baru diperah;
snek petang:epal;
makan malam:kentang panggang dengan sayur-sayuran, segelas susu.

Penstabilan Tahap 4

Semua peringkat Ducan bertujuan untuk menurunkan berat badan. Fasa penstabilan sudah hampir tidak mengenakan sekatan, tetapi ini mensyaratkan pematuhan beberapa peraturan yang disarankan oleh Pierre Dukan untuk dipatuhi sepanjang hidup anda:

jangan makan berlebihan;
menjaga kebiasaan berjalan biasa atau aktiviti fizikal yang lain;
jangan lupa untuk memantau kadar bendalir (sehingga 2 liter air sehari);
mempunyai protein sehari sekali dalam seminggu.

Selain itu, ada makanan yang dilarang, termasuk gula dan fruktosa. Sebaiknya elakkan keju berkulat dan produk susu kambing. Buah tidak dianjurkan untuk dimakan dalam jumlah besar - lebih baik membatasinya kepada satu pengambilan sehari. Daging hanya boleh dimakan dari jenis rendah lemak dan dalam jumlah yang terhad. Menu harus didominasi oleh makanan yang kaya dengan protein dan serat, bukan lemak. Ia dibenarkan sekali-sekala minum segelas wain merah. Sebaiknya kecualikan alkohol lain dari diet sama sekali, kerana ia menimbulkan selera makan.

Produk yang Diluluskan

tahap diet ducan untuk penurunan berat badan

Pada tahap Penstabilan, anda secara beransur-ansur dapat kembali ke diet biasa, tetapi mematuhi peraturan makanan baru. Pengambilan makanan harus sentiasa dipantau agar berat badan tidak kembali.

Gula-gula dan minuman berkarbonat harus dielakkan. Lebih baik melihat lebih banyak resipi vegetarian. Sebaiknya masak salad sayur tanpa minyak sayuran, perasa dengan kicap atau jus lemon.

Ketika penurunan berat badan langkah demi langkah telah berakhir, sudah tentu lebih mudah untuk menyiapkan makanan yang tepat, kerana jadual makanan yang dibenarkan telah diperluas secara maksimum. Matlamat utama tahap Stabilisasi adalah untuk memperkuat sistem pemakanan yang baru, yang akan mencegah seseorang daripada tersasar dari jalan menuju tujuan yang diharapkan.

Contoh menu untuk fasa terakhir hari ini:

sarapan:satu telur rebus, sepotong ham dengan roti gandum, kopi dengan krim;
makan tengah hari:tongkat ketam atau kaserol ayam;
makan tengah hari:telinga ikan laut, terung bakar;
snek petang:sekeping tembikai atau tembikai;
makan malam:julienne makanan laut, kaserol brokoli dengan keju, teh.